Príprava jedál - Technológia

Cena: €9,00 (233 Kč)
Pre Vás: €8,55 (222 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Brhlík Eduard, Romaňuk Juraj
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 1979
Stav knihy:
Katalogové číslo: C6749

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Učebnica technológie pre stredné odborné učilištia, učebný odbor kuchár-čašník. Z obsahu: Dejiny kuchárskeho umenia, Spracúvanie potravín, Výroba polopokrmov, Príprava pokrmov, Príprava jedál... tvrdá väzba, dobrý stav, bez obalu, 752 strán + 8 príloh

Pridať knihu do košíka

V kategórii Slovenské kuchárske knihy ďalej doporučujeme

Vaříme détem chutné a zdravě 2. díl

Spisovatel: Horan, Momčilová, Nakladatelství Pavly Momčilové 1991
Katalogové číslo: O7932

Polévky, saláty, obědy a večeře... v češtine, brožovaná, 42 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,00 (0 Kč)
Pre Vás: €0,95 (0 Kč)

Grilovanie

Spisovatel: Kolektív autorov, Slovart 2009
Katalogové číslo: O987

Najchutnejšie jedlá, marinády, prílohy a dezerty... obal,tvrdá väzba, veľký formát, 224 strán

Stav knihy:

kúpiť€8,00 (0 Kč)
Pre Vás: €7,60 (0 Kč)

Nová kuchárka

Spisovatel: Mazurová Eva a kolektív, Osveta 1981
Katalogové číslo: I6105

V publikácii autori prinášajú predpisy na prípravu rozličných druhov pokrmov. Známe a obľúbené pokrmy sú spestrené novými doplnkami a netradičnými spojeniami, ktoré zodpovedajú modernému kuchárskemu umeniu... tvrdá väzba v úvode mierne uvoľnená, veľký formát, 430 strán, 16 strán farebná príloha