Technológia rastlinných neúdržných potravín

Cena: €8,20 (212 Kč)
Pre Vás: €7,79 (202 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Drdák Milan
Vydavateľ: Alfa
Rok vydania: 1989
Stav knihy:
Katalogové číslo: J7596

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Vysokoškolská učebnica pre chemicko-technologické fakulty. Z obsahu: Vývoj konzervárenstva a mraziarstva, Technológie výroby výrobkov s kusovitých, Blanšírovanie, Termosterilizácia, atd.)... tvrdá väzba, bez obalu, 304 strán, 36 obr., 6 tabuliek, náklad: 800 ks, väčší formát

Pridať knihu do košíka

V kategórii Chémia, biochémia ďalej doporučujeme

Ako vznikli chemické vzorce

Spisovatel: Stein Imrich, Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1966
Katalogové číslo: P1870

Z obsahu: Začiatky chemickej technológie, teoretickej chémie, Alchýmia, Symboly iatrochemikov, obdobia flogistonovej teórie, Berzéliove symboly, Stavba elektrónových obalov, atd... tvrdá väzba, menší formát, 215 strán

Stav knihy:

kúpiť€18,00 (0 Kč)
Pre Vás: €17,10 (0 Kč)

Chemickoanalytické tabulky

Spisovatel: Sýkora Václav, Státní nakladatelství technické literatury 1976
Katalogové číslo: P826

Tabulky obsahují základní údaje potřebné pro práci a běžné výpočty v chemické a kontrolní laboratoři... v češtine, lepenková obálka, brožovaná, 282 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Chémia 2.

Spisovatel: Pokorný, Medek, Hlásná, Alfa 1985
Katalogové číslo: O7731

Organická chémia pre 2. ročník SPŠ chemických. V učebnici sa rozoberá štruktúra molekúl organických zlúčenín, ich priestorová stavba a reakcie. Ďalej sa opisujú uhľovodíky, deriváty uhľovodíkov, organické zlúčeniny fosforu, arzénu, kremíka a bóru, heterocyklické zlúčeniny a základy názvoslovia organických zlúčenín... tvrdá väzba, knižné dosky poškodený, zľava 10%, 272 strán