Technológia rastlinných neúdržných potravín

Cena: €8,20 (212 Kč)
Pre Vás: €7,79 (202 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Drdák Milan
Vydavateľ: Alfa
Rok vydania: 1989
Stav knihy:
Katalogové číslo: J7596

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Vysokoškolská učebnica pre chemicko-technologické fakulty. Z obsahu: Vývoj konzervárenstva a mraziarstva, Technológie výroby výrobkov s kusovitých, Blanšírovanie, Termosterilizácia, atd.)... tvrdá väzba, bez obalu, 304 strán, 36 obr., 6 tabuliek, náklad: 800 ks, väčší formát

Pridať knihu do košíka

V kategórii Chémia, biochémia ďalej doporučujeme

Metódy optimalizácie zložitých chemickotechnologických systémov

Spisovatel: Ostrovskij, Volin, Alfa 1979
Katalogové číslo: O6151

Kniha obsahuje typické úlohy optimalizácie chemickotechnologických systémov a matematické modely ich základných zariadení (reaktorov, absorbérov, rektifikačných kolón, extrakčných zariadení, výmenníkov tepla a miešačov). Uvádza výpočet a programovacie algoritmy systémov... obal, tvrdá väzba, väčší formát, 375 strán

Stav knihy:

kúpiť€9,00 (0 Kč)
Pre Vás: €8,55 (0 Kč)

Přehled moderních metod analytiky mastných kyselin a glyceridu

Spisovatel: Bass Arnošt, Prumyslové vydavatelství 1950
Katalogové číslo: O6025

Tato práce má za úkol podat nástin dnešního stavu v analytice přírodních mast. kyselin a triglyceridu... v češtine, brožovaná, 60 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,30 (0 Kč)
Pre Vás: €3,14 (0 Kč)

Katalog čistých a speciálních chemikálií

Spisovatel: Kolektív autorov, Lachema ?
Katalogové číslo: O6071

Z obsahu: Chemikálie, reagencie a laboratorní preparáty, Reaencie a laboratorní preparáty seřazené podle použití, Mezinárodní atomové váhy prvku, atd... v češtine, tvrdá väzba mierne uvoľnená, väčší formát, 305 strán