Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Spisovatel: Cyriax Rolf, Riegler Theo, Südwest Verlag ?
Katalogové číslo: M2641

Man probt vernügt mit einer alten Liebe, die man nach Zwischenakten wieder traf, und die Prospekte längst vertriebener Triebe erwachen sanft aus dem Kulissnschlaf... v nemčine, tvrdá väzba, bez obalu, väčší formát, 351 strán

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Reisen nach innen und aussen

Spisovatel: Dahrendorf Ralf, DTV 1986
Katalogové číslo: N3989

Aspekte der Zeit. Ralf Dahrendorf zieht in diesem Buch die Zwischenbilanz seines personlichen und poitischen Lebens... v nemčine, brožovaná, menší formát, 253 strán

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Der Zorn

Spisovatel: Marquet Denis, Bastei Lubbe 2002
Katalogové číslo: O3448

Die Angst geht um. Erst brechen in einer kleinen amerikanischen Stadt Menschen auf offener Straße zusammen und sterben in Minuten an einem tödlichen Virus, dann häufen sich die Schreckensmeldungen aus aller Welt: Hunde zerfleischen ihre Besitzer. Schwimmer verschwinden im Ozean. An den Bäumen wächst giftiges Obst... v nemčine, brožovaná, menší formát, 575 strán