Laboralim 2009

Cena: €5,00 (130 Kč)
Pre Vás: €4,75 (123 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Staruch Ladislav
Vydavateľ: Slovenská Akadémia vied
Rok vydania: 2009
Stav knihy:
Katalogové číslo: N5711

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Recent progress in analytical methods of food...(analýza lipidov, Kvantitatívna potravinárska mikrobiologia a jej využitie v potravinárskej praxi, analýza mykotoxínov, Influence of selected solvents on atioxidant compounds extraction from fruit pomace, atd... časť textu v slovenčine, češtine a angličtine, brožovaná, 360 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Kouzla s ohněm

Spisovatel: Kolektív autorov, Mona 1974
Katalogové číslo: N7447

Z obsahu: Grilování; Flambírování; Fondue; Záhradní krby; Ohniště; Recepty...veľký formát. obálka natrhnutá, v češtine, 31 strán, zľava 10%

Stav knihy:

kúpiť€0,80 (0 Kč)
Pre Vás: €0,72 (0 Kč)

Fyziológia chuti

Spisovatel: Brillat-Savarin, Tatran 1987
Katalogové číslo: J3804

Autorom tejto neobyčajnej knihy nie je nijaký kuchár, hoci jeho meno nájdeme v názvoch rozličných jedál, ale vážený radca Odvolacieho súdu, nositeľ radu Čestnej légie a člen niekoľkých učených spoločností vo Francúzsku v 18. storočí. Pán Savarin bol však najmä veľký gurmán a bonviván. Celý život zbieral materiály k svojmu dielu o gastronómii, ktoré podľa vtedajšej „módy“ nazval Fyziológia chuti. Z obsahu: O zmysloch, O chuti, O apetíte, O pôste, O vyčerpaní, O smrti, O konci sveta, atd... tvrdá väzba, väčší formát, obal, 216 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (6 245 Kč)
Pre Vás: €4,75 (5 932 Kč)

Vaříme dětem

Spisovatel: Břízová J., Kuncová Z., Avicenum 1979
Katalogové číslo: D9175

Všestranná strava dítěte, správně sestavená, která přihlíží ke všem zvláštním potřebám dětské výživy, nejlépe zaručí tělesný a duševní rozvoj dítěte i odolnost proti nemocem...v češtine, tvrdá väzba, 196 strán, 16 strán farebnej prílohy, 8 perokresieb, 16 fotografií