Messer und Dolche

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Spisovateľ: Faktor Z., Bouzek M.
Vydavateľ: Dausien
Rok vydania: 1991
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Katalogové číslo: N8121

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Cudzojazyčná / Nemecká

Von jeher wurden Messer und Dolche gesammelt. Wir finden sie heute in Museen und in privaten Sammlungen und sie sind auch wichtig in der praktischen Anwendung, von der Jagd bis zum Überlebenstraining.... v nemčine, bez obalu, tvrdá väzba, 280 strán

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Uberwacht

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Katalogové číslo: O6802

Nicht nur in den 50er Jahren waren große, weltbekannte Autoren und bildende Künstler Überwachungs-Zielpersonen amerikanischer Geheimdienste... v nemčine, obal, tvrdá väzba, 330 strán

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Saucen

Spisovatel: Auer Peter, Kosmos 2010
Katalogové číslo: L420

An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán