Spracovanie hrozna

Cena: €11,00 (285 Kč)
Pre Vás: €10,45 (271 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Gavorník Anton
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1976
Stav knihy:
Katalogové číslo: O2235

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Hrozno ako surovina na výrobu vína, Lisovanie hrozna, Prevádzkové miestnosti a pivničné zariadenie, Chemické zloženie muštu a jeho úprava, Kvasenie muštu, Ošetrovanie a školenie vína, Filtrácia vína, Výroba červených vín, atd... bez obalu, tvrdá väzba, väčší formát, 391 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Technologie přípravy pokrmu 1.

Spisovatel: Sedláčková, Otoupal, Fortuna 2004
Katalogové číslo: O9624

Z obsahu: Zásady zdravé výživy, Provoz a zařízení gastronomických středisek, Ochrana zrdraví a bezpečnost práce, Tepelné zpracování potravin, Polévky, Omáčky, Dresinky... v češtine, brožovaná, veľký formát, 86 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Dědeček na scestí a 300 dalších míchaných nápojú

Spisovatel: Crha Ivan, Merkur 1968
Katalogové číslo: H7133

Kniha ponúka 300 miešaných nápojov alkoholických a nealkoholických... brožovaná, v češtine, 140 strán, ilustroval Spytimír Bursík

Stav knihy:

kúpiť€2,00 (1 561 Kč)
Pre Vás: €1,90 (1 483 Kč)

F.O.O.D. - pivo, víno & koktejly

Spisovatel: Kolektív autorov, Mladá fronta 2010
Katalogové číslo: N6595

Príloha časopisu F.O.O.D. 19 luxusních receptů s alkoholem. Malý kulinární průvodce, jak využít alkohol v kuchyni...v češtine, brožovaná, menší formát, 82 strán