Cukrářství I. - suroviny

Cena: €30,00 (777 Kč)
Pre Vás: €28,50 (738 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Antonín M., Lisý V.
Vydavateľ: ústřední rada družstev
Rok vydania: 1958
Stav knihy:
Katalogové číslo: O4706

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Z obsahu: Cukry, Mouky, Škroby, Tuky, Vejce, Mléko a výrobky z mléka, Ovoce, Jádroviny, Kakaové výrobky, Káva, Čaj, Aromata a tresti, Koření, Kypřicí prostředky, Potravinářská barviva, chemikálie používané v cukrářství, voda, atd.... v češtine, obal poškodený, tvrdá väzba, väčší formát, 310 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

F.O.O.D. - pivo, víno & koktejly

Spisovatel: Kolektív autorov, Mladá fronta 2010
Katalogové číslo: N6595

Príloha časopisu F.O.O.D. 19 luxusních receptů s alkoholem. Malý kulinární průvodce, jak využít alkohol v kuchyni...v češtine, brožovaná, menší formát, 82 strán