Cukrářství I. - suroviny

Cena: €30,00 (777 Kč)
Pre Vás: €28,50 (738 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Antonín M., Lisý V.
Vydavateľ: ústřední rada družstev
Rok vydania: 1958
Stav knihy:
Katalogové číslo: O4706

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Z obsahu: Cukry, Mouky, Škroby, Tuky, Vejce, Mléko a výrobky z mléka, Ovoce, Jádroviny, Kakaové výrobky, Káva, Čaj, Aromata a tresti, Koření, Kypřicí prostředky, Potravinářská barviva, chemikálie používané v cukrářství, voda, atd.... v češtine, obal poškodený, tvrdá väzba, väčší formát, 310 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Receptář mistra barmana

Spisovatel: Berková Sally, Slovart 1999
Katalogové číslo: O7590

Kniha obsahuje téměř 1300 receptů na alkoholické i nealkoholické koktejly, které připravily 17 předních newyorských barmanů a expertů na míchané nápoje. Kniha je rozdělena do 12 kapitol podle druhu nápoje, například martini, margarita, daiquiri, mojito, punch, smoothie a další. V každé kapitole se nacházejí zajímavé informace o historii, původu a variacích daného nápoje, jakož i tipy a triky pro jeho přípravu a podávání... v češtine, obal, tvrdá väzba, väčší formát, 254 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,50 (0 Kč)
Pre Vás: €4,28 (0 Kč)

To najlepšie z Ham a mňam

Spisovatel: Novotný Petr, Ottovo nakladatelství 2003
Katalogové číslo: J7322

Najlepšie chuťovky známeho labužníka. Ako vznikol názov tejto knižky? HAM vravievali všetky moje deti, keď boli hladné. Časom som si to osvojil aj ja. A MŇAM? To sú recepty pre maškrtníkov. A práve z nich je zložená táto kuchárska knižka...tvrdá väzba, 175 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,60 (5 698 Kč)
Pre Vás: €3,42 (5 413 Kč)

Veľká kniha o nápojoch

Spisovatel: Matuška P., Príroda 1985
Katalogové číslo: H593

Najlepší nápoj je voda, tvrdí príslovie - no nie jediný. V tejto knihe sa dozviete mnoho zaujímavostí o káve, minerálke, mlieku, pive, víne, atd. Takisto obsahuje recepty na prípravu týchto, aj ďalších alkoholických aj nealkoholických nápojov. V časti o víne, je obsah rozdelený podľa krajín - vinohradníctvo a vína Európe /Grécko, Francúzsko, Portugalsko.../, Ázii /Turecko, Izrael, Čína, India.../, Amerika, Afrika, Austrália.... väčší formát, bez obalu, 260 strán, tvrdá väzba, kriedový papier