Technologie přípravy pokrmu 3.

Cena: €5,00 (130 Kč)
Pre Vás: €4,75 (123 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Sedláčková Hana
Vydavateľ: Fortuna
Rok vydania: 2004
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9222

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy. (Maso, vnitřnosti a vedlejší části jatečných zvířat, Pokrmy z ruzných druhu masa a vnitřností, Příprava všemi tepelnými úpravami, atd.)... v češtine, brožovaná, veľký formát, 94 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Technológia pre 2. ročník učebného odboru kuchár

Spisovatel: Gara a kolektív, Expol 2009
Katalogové číslo: O9687

Z obsahu: Technologický postup prípravy bezmäsitých jedál, Technologický postup prípravy jednoduchých múčnych jedál a múčnikov, jedál z hovädzieho mäsa, teľacieho mäsa, bravčového mäsa, atd... brožovaná, veľký formát, 88 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Koření v dnešní kuchyni 2

Spisovatel: Kolektív autorov, Pressfoto 1940
Katalogové číslo: N9099

21 karet s popisem na zadní straně (česky, rusky, německy) + sešit 39 stran... brožovaná, väčší formát, vložené listy, v češtine

Stav knihy:

kúpiť€1,60 (0 Kč)
Pre Vás: €1,52 (0 Kč)

Potraviny a nápoje

Spisovatel: Schaller, Kružliak, Forró, SPN 1977
Katalogové číslo: O9381

Z obsahu: Potraviny, Zelenina a ovocie, Zemiaky, Strukoviny a mak, Huby, Mäso, Hydina, zverina, ryby, kôrovce a mäkkýše, Mlieko a mliečne výrobky, Vajcia, Obilniny, mlynské a pekárske výrobky, Živočíšne a rastlinné tuky, atd... tvrdá väzba, 364 strán