Technológia prípravy pokrmov 1.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Verčimáková a kolektív
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 2007
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9441

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Základné technologické postupy, Zelenina, Zemiaky, Ovocie, Obilniny, Strukoviny, Vajcia, Mlieko a mliečne výrobky, Huby, Jednoduché studené pokrmy, Príprava polievok, Príprava omáčok, atd... brožovaná, veľký formát, 192 strán + obrazová príloha

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Svetový atlas vína

Spisovatel: Johnson Hugh, Robinsonová Jancis, Mitchel Beazley 2007
Katalogové číslo: N3981

Kniha predstavuje nielen všetky vinárske oblasti a ich vína, ale zohľadňuje aj aktuálne vývojové tendencie, napríklad globálne otepľovanie.... obal mierne poškodený, tvrdá väzba, veľký formát, 400 strán