Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Cena: €25,00 (648 Kč)
Pre Vás: €23,75 (615 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560+540 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Šéf pod kontrolou

Spisovatel: Begemann Petra, Grada 2006
Katalogové číslo: O9613

Německá psycholožka radí podřízeným jak vycházet se svým šéfem. Uvádí několik typů šéfů a charakterizuje dobrého vedoucího. Přehled německé literatury, předmětový rejstřík... v češtine, brožovaná, v knihe pečiatky a nálepky knižnice, zľava 10%, 100 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,50 (0 Kč)
Pre Vás: €1,35 (0 Kč)

Analýza tržieb

Spisovatel: Chajdiak Jozef, Statis 2014
Katalogové číslo: O5690

Predkladaná kniha je venovaná problematike analýzy tržieb. Venuje sa základným ale aj pokročilým metódam analýzy... brožovaná, 100 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,00 (0 Kč)
Pre Vás: €1,90 (0 Kč)

Príbeh úspechu v srdci Európy

Spisovatel: Domforth Ch., Grötschnig B., Jedlicka A., Polan S., Brandstätter 2011
Katalogové číslo: M1655

Obsah: Rakúska cesta, Od poisťovacieho priekopníka k medzinárodnému koncernu, Vyrážame do zjednotenej Európy, Reštrukturalizácia koncernu v Rakúsku, Základ úspechu: zamestnanci, Cesta do budúcnosti... tvrdá väzba, s obalom, 175 strán