Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Cena: €25,00 (648 Kč)
Pre Vás: €23,75 (615 Kč)
Zľava: 5 %
Kniha už bola predaná

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560+540 strán

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Podnikání v USA

Spisovatel: Vanhara John, EastBiz 2009
Katalogové číslo: O2708

Chudý Honza, bohatý John. Každý by chtěl alespoň jednou za život prožít americký sen.Pokud se to nepodaří na vlastní kuži, mužeme o tom alespoň snít u Johnovy knihy... v češtine, brožovaná, 131 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,50 (0 Kč)
Pre Vás: €4,28 (0 Kč)

Dějiny ekonomických teorií

Spisovatel: Sitárová Z., Kliment A. a kolektív, Svoboda 1981
Katalogové číslo: O8072

Podtitul: "Stručný nástin" Práce, koncipovaná na základě běžné periodizace dějin ekonomických teorií, je zaměřena na kritický výklad základních směrů nemarxistického ekonomického myšlení a charakteristiku jejich hlavních představitelů. Chce přispětkmarxisticko-leninské orientaci čtenáře v dějinách buržoazní politické ekonomie a ke kritickému hodnocení soudobých revizionistických a pravicově socialistických teorií, a proto připojuje i charakteristiku vzniku avývojemarxisticko-leninské politické ekonomie... v češtine, obal, tvrdá väzba, 530 strán