Konzervujeme zdravo

Cena: €6,00 (155 Kč)
Pre Vás: €5,70 (148 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Muntág Stanislav
Vydavateľ: Nova a Vega
Rok vydania: 1991
Stav knihy:
Katalogové číslo: D2825

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Konzervovanie

Prvoradým cieľom konzervácie má byť snaha zachovať na potrebnú dobu čo najviac z pôvodnej chuti a biologickej hodnoty čerstvého ovocia a zeleniny... z Obsahu: Konzervovať v domácnosti?, Kvasenie, Sušenie, Mrazenie, Pasterizácia, Pretlaky, lekváre, marmelády, Ovocné šťavy, brožovaná, dobrý stav, 53 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Konzervovanie ďalej doporučujeme

Zmrazené potraviny

Spisovatel: Smotlacha Miroslav, Alfa 1976
Katalogové číslo: J106

Zmrazené potraviny, ich používanie v domácnostiach a organizáciach spoločného stravovania. Informuje o výrobe zmrazených potravín, o spôsoboch zaobchádzania s nimi, o príprave, atd... tvrdá väzba, 144 strán, 35 obr., 6 farebných príloh, 15 tab., náklad: 7000 ks, predná predsádka vytrhnutá (pravdepodobne z dôvodu venovania)

Stav knihy:

kúpiť€2,40 (2 342 Kč)
Pre Vás: €2,28 (2 225 Kč)

Konzervovanie ovocia, zeleniny, mäsa a vajec v domácnosti

Spisovatel: Balaštík Jaroslav, Príroda 1970
Katalogové číslo: L8913

Z obsahu: Význam a využitie ovocia a zeleniny na konzervovanie, chemické zloženie ovocia a zeleniny, Zrelosť a zber ovocia a zeleniny na konzervovanie, Príčiny nežiadúcich zmien a znehodnotenia potravín, Spôsoby konzervovania potravín, atď., ... tvrdá väzba, 390 strán, 4. prepracované a doplnené vydanie. Náklad 20 000 výtlačkov.

Stav knihy:

kúpiť€6,50 (0 Kč)
Pre Vás: €6,18 (0 Kč)

Zmrazovanie potravín v mrazničkách

Spisovatel: Lifková Zdenka, Alfa 1985
Katalogové číslo: J6124

Publikácia obsahuje návody a odporúčania, ktoré možno uplatniť pri zmrazovaní potravín v domácnosti alebo pri varení jedál do zásoby..... brožovaná,112 strán, 27 obrázkov, 16 tabuliek