Technológia rastlinných neúdržných potravín

Cena: €8,20 (212 Kč)
Pre Vás: €7,79 (202 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Drdák Milan
Vydavateľ: Alfa
Rok vydania: 1989
Stav knihy:
Katalogové číslo: J7596

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Vysokoškolská učebnica pre chemicko-technologické fakulty. Z obsahu: Vývoj konzervárenstva a mraziarstva, Technológie výroby výrobkov s kusovitých, Blanšírovanie, Termosterilizácia, atd.)... tvrdá väzba, bez obalu, 304 strán, 36 obr., 6 tabuliek, náklad: 800 ks, väčší formát

Pridať knihu do košíka

V kategórii Chémia, biochémia ďalej doporučujeme

Desetiminutovky chemie

Spisovatel: Bárta Milan, Edika 2019
Katalogové číslo: P1873

Stačí si vytrhnout některý z pracovních listů, vyřešit cvičení a pak si jednoduše zkontrolovat správnost řešení... v češtine, brožovaná,

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Chémia 5.

Spisovatel: Vohlídal Jiří, Alfa 1989
Katalogové číslo: P502

Obsah učebnice tvoria základné pojmy z makromolekulovej chémie, základy syntézy polymérov a ich chemické reakcie... tvrdá väzba, 112 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Úvod do lekárskej chémie

Spisovatel: Barna Konštantín, Osveta 1975
Katalogové číslo: O7613

Vysokoškolská učebnica pre lekárske fakulty. Je rozdelená do štyroch častí: v prvej autor rozoberá obsah a úlohy lekárskej chémie, druhá časť je venovaná všeobecnej a fyzikálnej chémii, v tretej časti sa preberajú prvky a ich anorganické zlúčeniny a v poslednej, najrozsiahlejšej časti sa rozoberajú organické a bioorganické látky... bez obalu, tvrdá väzba, väčší formát, 970 strán