Technológia rastlinných neúdržných potravín

Cena: €8,20 (212 Kč)
Pre Vás: €7,79 (202 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Drdák Milan
Vydavateľ: Alfa
Rok vydania: 1989
Stav knihy:
Katalogové číslo: J7596

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Vysokoškolská učebnica pre chemicko-technologické fakulty. Z obsahu: Vývoj konzervárenstva a mraziarstva, Technológie výroby výrobkov s kusovitých, Blanšírovanie, Termosterilizácia, atd.)... tvrdá väzba, bez obalu, 304 strán, 36 obr., 6 tabuliek, náklad: 800 ks, väčší formát

Pridať knihu do košíka

V kategórii Chémia, biochémia ďalej doporučujeme

Vybrané metody anorganické analysy

Spisovatel: Hillebrand, Lundell, Bright, Hoffman, SNTL 1958
Katalogové číslo: O6124

Všeobecná část knihy obsahuje popis základních operací kvantitativního rozboru a zhodnocení vlastností prvků s hlediska analytického. Speciální část je věnována metodám analysy silikátových hornin a minerálů a analyse hornin karbonátových... v češtine, obal poškodený, tvrdá väzba, väčší formát, 890 strán

Stav knihy:

kúpiť€25,00 (0 Kč)
Pre Vás: €23,75 (0 Kč)

Přehled moderních metod analytiky mastných kyselin a glyceridu

Spisovatel: Bass Arnošt, Prumyslové vydavatelství 1950
Katalogové číslo: O6025

Tato práce má za úkol podat nástin dnešního stavu v analytice přírodních mast. kyselin a triglyceridu... v češtine, brožovaná, 60 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,30 (0 Kč)
Pre Vás: €3,14 (0 Kč)

Veterinární chemie

Spisovatel: Zima, Zwick, Synek, SZN 1990
Katalogové číslo: P545

Anorganická a bioanorganická chemie, Organická a bioorganická chemie, Fyzikální a biofyzikální chemie, Analytická chemie... v češtine bez obalu, tvrdá väzba, 320 strán, väčší formát