Saucen

Cena: €14,90 (386 Kč)
Pre Vás: €14,16 (367 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Nemecká ďalej doporučujeme

Rubezahl

Spisovatel: Kutschera Chr., Loewes verlag 1957
Katalogové číslo: O7266

Sagen und Schwänke... v nemčine, bez obalu, tvrdá väzba, na prednej strane venovanie, 98 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (0 Kč)
Pre Vás: €2,85 (0 Kč)

Key West Insel der Lust

Spisovatel: Hirschfeld Burt, Bastei Lubbe 1992
Katalogové číslo: O5581

Key West. Die letzte Zuflucht. Wo die wildesten Träume in Erfullung gehen - Träume von Luxus und Lust, Ledienschaft und Laster, aber auch blutgetränkte alpträume... v nemčine, brožovaná, menší formát, 397 strán