Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Das Magdalena Vermächtnis

Spisovatel: McGowan Kathleen, Bastei Lubbe 2010
Katalogové číslo: O570

lorenz - Zentrum der Renaissance: Hier wurden die Meisterwerke von Donatello, Botticelli und Michelangelo geschaffen. Hier wurden unter der Herrschaft von Lorenzo de' Medici Mysterien begründet, die bis heute Rätsel aufgeben. Und hier soll Maureen Paschal, die Hüterin des Magdalena-Evangeliums, in den geheimen Lehren der Medici unterwiesen werden. Dabei stoßen sie und ihr Gefährte Berenger auf eine schicksalhafte Verbindung zur Vergangenheit, die zu Lorenzo und seiner Geliebten führt... v nemčine, brožovaná, 493 strán

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Legenden der Traumzeit

Spisovatel: McKinley Tamara, Bastei Lubbe 2009
Katalogové číslo: O3026

Begeistert schaute Ruby auf die ausgedehnten Weiden, die wogenden Hügel, mäandernden Bäche und die schattenspendenden Bäume. Im Gras spielte der Wind. Der Himmel war strahlend blau, die Sonne vergoldete die Wipfel. "Ein Garten Eden", hauchte sie. Noch ahnt Ruby nicht, dass in ihrem australischen Paradies Gefahren lauern. Das Goldfieber verführt ihren Mann James, der die junge Frau ganz allein auf ihrer Schaffarm zurücklässt.... v nemčine, brožovaná, menší formát, 510 strán

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Graubünden

Spisovatel: Kolektív autorov, Kummerly+Frey ?
Katalogové číslo: L7859

Graubünden, was bist du - ein Edelstein im Innern der Alpen oder eine von Bergen umschlossene Festung? Die Herrscher, die sich an dir die Zähne ausgebissen haben, sind zahlreich, und die Menschen, die dich seit Jahrhunderten gepriesen und besungen haben, sind Legion...v nemčine, v angličtine, vo francúzštine, tvrdá väzba, veľký formát, 61 strán