Hygiena technických zariadení

Cena: €2,30 (60 Kč)
Pre Vás: €2,19 (57 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Holec Josef, Tomka Jozef
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1979
Stav knihy:
Katalogové číslo: N6128

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Tato učební pomůcka je určena posluchačům VŠ veterinárních v ČSSR pro studijní odbor hygiena potravin. Podává přehled o technických předpokladech hygieny zpracování potravin a surovin živočíšného původu...v češtine, brožovaná, veľký formát, 159 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Archeologické výskumy a nálezy na Slovensku v roku 2005

Spisovatel: Kolektív autorov, Archeologický ústav SAV 2007
Katalogové číslo: L9423

Z obsahu: Mapa a prehľad lokalít, Ojedinelý nález bronzového hrotu kopije, Hrad Drienok a jeho fortifikačný systém, Prírastky mincí v archeologickom ústave, Pamiatky z kaštieľa v Borši, atd... brožovaná, veľký formát, 292 strán

Stav knihy:

kúpiť€19,00 (0 Kč)
Pre Vás: €18,05 (0 Kč)

Hlavní směry rozvoje vědy a techniky v potravinářském prúmyslu

Spisovatel: Dr. L. Marek a kolektív, STI 1973
Katalogové číslo: I8213

Studie je pátým pokračováním systematického sledování vývoje na úseku potravin pod vlivem rozvíjející se vědy a techniky. Skládá se ze sedmi hlavních částí. V prvé z nich jsou zachyceny vývojové směry v potravinářství a výžive. Druhá se zabývá problematikou zajišťování potravin po stránce kvantitativní, třetí kapitola se zabývá roblematikou zajišťování jakosti potravin, čtvrtá sleduje odděleně konzervaci jako prostředek zajišťovaní časové a místní rovnoměrnosti v rozdělovaní potravin, páta kapitola sleduje problém ekonomické přístupnosti potravin, šestá kapitola je o novinkách v zajišťování potravinářskeho výzkumu a sedmou kapitolou je závěr shrnující získané poznatky... veľký formát, brožovaná, 500 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (2 342 Kč)
Pre Vás: €2,85 (2 225 Kč)

Návody na cvičenia zo živočíšnej výroby

Spisovatel: Pšenica Ján a kolektív, Príroda 1990
Katalogové číslo: P1755

Z obsahu: Označovanie hospodárskych zvierat, Telesné sústavy zvierat, Stanovenie príbuznosti zvierat, Výpočet škrobovej hodnoty, atd... brožovaná, veľký formát, 275 strán