Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Cena: €25,00 (648 Kč)
Pre Vás: €23,75 (615 Kč)
Zľava: 5 %
Kniha už bola predaná

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560+540 strán

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Na ceste do Európskej únie. Sprievodkyňa nielen pre ženy

Spisovatel: Kolektív autorov, Aspekt 2002
Katalogové číslo: H2520

Sprievodkyňa je určená pre širokú verejnosť, predovšetkým pre ženy. Informuje čitateľky a čitateľov o základných princípoch legislatívy Európskej únie v oblasti rovnosti príležitostí žien a mužov. Približuje aj filozofiu prístupu Európskej únie k niektorým témam, ktorá zohľadňuje ich rodovo špecifický charakter, napríklad k zamestnanosti, trhu práce, násiliu páchanom na ženách a iným.... brožovaná, 124 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,60 (2 030 Kč)
Pre Vás: €2,47 (1 928 Kč)

Dějiny ekonomických teorií

Spisovatel: Sitárová Z., Kliment A. a kolektív, Svoboda 1981
Katalogové číslo: O8072

Podtitul: "Stručný nástin" Práce, koncipovaná na základě běžné periodizace dějin ekonomických teorií, je zaměřena na kritický výklad základních směrů nemarxistického ekonomického myšlení a charakteristiku jejich hlavních představitelů. Chce přispětkmarxisticko-leninské orientaci čtenáře v dějinách buržoazní politické ekonomie a ke kritickému hodnocení soudobých revizionistických a pravicově socialistických teorií, a proto připojuje i charakteristiku vzniku avývojemarxisticko-leninské politické ekonomie... v češtine, obal, tvrdá väzba, 530 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,40 (0 Kč)
Pre Vás: €4,18 (0 Kč)

Teória a prax riadenia v súčasných podmienkach rozvoja ekonomiky

Spisovatel: Bajcura Andrej, Práca 1985
Katalogové číslo: L8070

Z obsahu: Charakteristika spoločenského riadenia, Subjekty a objekty spoločenského riadenia, Riadenie a veda o riadení, Funkcie organizácií a funkcie riadenia, Plánovanie, Organizovanie, Kontrola, Práca s ľuďmi, Práca s prostriedkami, Rozhodovanie, Práca s informáciami, Koordinovanie... obal, tvrdá väzba, časť textu označený ceruzou, 235 strán